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Steel · Genesi 120 Standherd · mit Dampfbackofen

Kurzübersicht

Die Standherde der Serie Genesi zeichnet sich durch das edle, sehr professionelle Styling aus. Die grossen Bedienknebel und sehr robuste Backofengriffe finden Sie so auch bei den Herden für die Kochprofis wieder. Was bislang nur der Profiküche vorbehalten war, findet nun auch bei einige Herdmodelle der Serie Genesi Verwendung. Die Backöfen werden mit einer Dampfunterstützung ausgestattet. Die Genesi Herde von Steel Cucine vermitteln in jeder Minute den Spaß bei der Küchenarbeit. Ihre hohe Qualität macht sie zur richtigen Umgebung für die Kreation kulinarischer Genüsse. Die strikte Funktionalität der Serie Genesi unterstreicht dieses gute Gefühl und vermittelt den besonderen Charme der Professionalität. So wird Küchenarbeit zum Wohlbefinden.



Energieeffizienzklasse A


Steel · Genesi 120 Standherd · mit Dampfbackofen

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EINGESCHAFTEN:

  • Standherd 120 cm
  • Edelstahl Aisi 304
  • Einhand-Zündung
  • Programmierbarer Multifunktionsofen
  • Knebel und Griffe aus Metall
  • Messing Brenner
  • Emaillierte Topfträger aus Gusseisen
  • Gasbrenner oder Induktion
  • Tellerwärmer-Schublade
  • Verstellbare Füße
  • “Kalte” Ofentur mit dreifachem Glas

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Gaskochfeld 7 Brenner inkl. Megawok (ohne Aufpreis)

1 x 1-kW-Brenner
2 x 1,8-kW-Brenner
1 x 3-kW-Brenner
2 x 3,5-kW-Brenner
1 x 6-kW-Brenner
Gaskochfeld 6 Brenner + Glatte Grillplatte (+ Aufpreis)

1 x 1-kW-Brenner
2 x 1,8-kW-Brenner
1 x 3-kW-Brenner
2 x 3,5-kW-Brenner
1 x Glaskeramikfeld, 2 Kochstellen a 1,2 kW inklusive Edelstahl-Grillplatte-Aufsatz
Gaskochfeld 6 Brenner + Barbequegrill (+ Aufpreis)

1 x 1-kW-Brenner
2 x 1,8-kW-Brenner
1 x 3-kW-Brenner
2 x 3,5-kW-Brenner
1 x Glaskeramikfeld, 2 Kochstellen a 1,2 kW inklusive Edelstahl-Barbeque-Grillplatte-Aufsatz

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Gaskochfeld 5 Brenner inkl. Megawok + Grillplatte (+ Aufpreis)

1 x 1-kW-Brenner
1 x 1,8-kW-Brenner
1 x 3-kW-Brenner
1 x 3,5-kW-Brenner
1 x 6-kW-Brenner
1 x Glaskeramikfeld, 2 Kochstellen a 1,2 kW inklusive Edelstahl-Grillplatte-Aufsatz
Gaskochfeld 5 Brenner inkl. Megawok + Barbequegrillplatte (+ Aufpreis)

1 x 1-kW-Brenner
1 x 1,8-kW-Brenner
1 x 3-kW-Brenner
1 x 3,5-kW-Brenner
1 x 6-kW-Brenner
1 x Glaskeramikfeld, 2 Kochstellen a 1,2 kW inklusive Edelstahl-Barbequegrillplatte-Aufsatz

Backofen mit Dampfunterstützung 91 Liter (+Aufpreis)

Der Steel Combisteambackofen ist genau wie der Steel Multifunktionsbackofen, mit der selben Technik ausgestattet. Darüber hinaus ist der Innenraum aus Edelstahl und hat eine Dampfunterstützung. Sie füllen hierfür Wasser, in den vorgesehen Behälter am Boden. Die Dampftechnik im Backofen ist in der professionellen Küche Standard. Sie garantiert ein verbessertes Ergebnis beim Backen und Garen gegenüber den herkömmlichen Methoden des Umluftbackofens oder der Ober- und Unterhitze. Kuchen bleiben saftiger, Gemüse aromatischer. Das zeigt sich nicht allein beim Geschmack, sondern auch bei der Optik: Die Speisen bewahren ihr appetitliches Aussehen genauso wie ihren natürlichen Geschmack.
Steel 91 Liter Backofen mit Dampfunterstützung
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Backofenbeheizungsarten:
Der Steel 91 Liter Backofen bietet acht Beheizungsarten (inklusive Auftaufunktion) an:
Unterhitze mit Dampfunterstützung, Oberhitze, Ober und Unter-Hitze, Drehspieß mit Deckengrill, Umluftgrill, schnell Aufheizen und Auftaufunktion, Heißluft, Heißluft mit Unterhitze und Dampfunterstüzung

Ausstattung des Backofens:
1 Dämpfereinsatz, 2 Backbleche aus Edelstahl, 2 Grillroste, Drehspieß

Technische Daten:
Innenmaße in mm: B 610 x H 350 x T 430

Energieeffizienzklasse auf einer Skala von A (niedriger Verbrauch) bis G (hoher Verbrauch): A
Energieverbrauch bei Heißluft: 1,65 kWh
Energieverbrauch (Ober- und Unterhitze): 1,19 kWh
Nutzbares Volumen (Nettovolumen l): 91 L
Größe (Typ): groß
(Die Größe des Gerätes wird wie folgt festgelegt: klein: zwischen 12l und 35l,
mittel: zwischen 35l und 65l, groß: über 65l.)


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