PRODUKTINFORMATION

Backen mit Dampffunktion
Dieser 100 cm breite Standherd mit Doppelbackofen aus der italienischen Herdmanufaktur Steel bietet Dampfunterstützung an. Die Dampftechnik im Backofen orientiert sich am Standard der professionellen Küche. Sie garantiert ein verbessertes Ergebnis beim Backen und Garen: Kuchen bleiben saftiger, Gemüse aromatischer. Mineralien, Nährstoffe und Vitamine werden nicht ausgekocht, sondern bleiben im Essen. Das zeigt sich nicht allein beim Geschmack, sondern auch bei der Optik: Die Speisen bewahren ihr appetitliches Aussehen genauso wie ihren natürlichen Geschmack. Mit dem großen Wasserbehälter, der in die Dampf-Backöfen integriert ist, sind längere Garzeiten (z. B. über zwei Stunden) mit Dampfunterstützung realisierbar. Zur Dampfoption kommt bei den neuen Herdvarianten von Steel noch der einfach zu pflegende Edelstahlbackraum hinzu.

• 2 Multifunktionselektrobacköfen
  Ofen links: Ober- und Unterhitze, Dampf mit Unterhitze, Oberhitze, Dampf mit Unterhitze und Umluft, Heißluft, Grill mit Umluft, Grill mit Drehspieß, Auftauen, Schnellaufheizung

• Ofen rechts: Ober- und Unterhitze, Oberhitze, Unterhitze, Grill, Licht
• 5 Induktionskochzonen, davon 2 Flächeninduktion (2 x 1,85/3,7* | 3 x 2,1/3,7* | *Leistung mit Booster-Funktion)
• Roste
• Backblech mit Rost und Griffen
• Drehspieß
• Teleskopauszüge
• Pizzastein
• Chromgriffe
• Abmessungen H x B x T (mm): 900-970 x 998 x 599
• Energieeffizienzklassen auf einer Skala von A (niedriger Verbrauch) bis G (hoher Verbrauch): A
• Energieverbrauch bei Standardbeladung in kWh (Normen gemäß Richtlinie 98/34 EG)
  Ober- und Unterhitze: 0,93 kWh (Backofen links)
  Heißluft: 0,91 kWh (Backofen links)
  Ober- und Unterhitze: 0,71 kWh (Backofen rechts)
• Ofenkapazitäten: links 56 Liter, rechts 29 Liter
  Größe (Typ) Backofen links: mittel
  Größe (Typ) Backofen rechts: klein
  Die Größe (Volumen in Liter) der Backröhren wird wie folgt festgelegt - klein: zwischen 12l und 35l - mittel: zwischen 35l und 65l - groß: über 65l