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Lacanche · Vougeot · Nostalgieherd · 100 cm

Kurzübersicht

Lacanche · Vougeot · Nostalgieherd · 100 cm

Lacanche · Vougeot · Nostalgieherd · 100 cm

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Produktinformationen "Lacanche Vougeot Nostalgieherd 100 cm"

Gaskochfeld, Cerankochfeld, Induktionskochfeld | Backöfen: Gasbackofen, Elektrobackofen + Wärmeschrank | 24 Emaille Farben | 5 Metall Knebel | 100cm Breite

Vougeot ist nicht nur ein Weinort im Burgund sondern auch ein Herd von Lacanche. Der Lacanche Vougeot ist baugleich mit dem Lacanche Volnay, jedoch spiegelverkehrt. Der Backofen ist also beim Vougeot links und beim Volnay rechts platziert und verfügt bei beiden Herden über ein Gastronorm Maß. Der Vougeot ist im Alltag wie bei festlichen Vorbereitungen stets in seinem Element. Er bietet die charakteristische Kombination eines großformatigen Backofens und einem Wärmeschrank.

Der Backofen des Lacanche Vougot

Der Lacanche Vougeot hat links einen 74 Liter großen Backofen und rechts einen Wärmeschrank.

Es gibt drei Backofen-Möglichkeiten
1 x 4 kW Gas-Backofen
1 x 3,1 kW Elektro-Backöfen
1 x 3,4 kW Multifunktions-Backofen

Lacanche 74 Liter Gastro Backofen

Der stattliche 74 Liter Backofen mit Gastro Maßen. Er bietet genug Platz für frisches Brot, saftige Braten oder süße Kuchen und ist für die Zubereitung von Festmahlen konzipiert. Die Innenflächen des Lacanche Backofens sind mit pflegeleichter Stahlemaille beschichtet.


Es gibt drei wählbare Beheizungsarten:
1 x 4 kW Gas-Backofen
1 x 2,9 kW Elektro-Backofen mit Grill, Ober- & Unterhitze
1 x 2,95 kW Elektro-Multifunktionsbackofen

Technische Daten

Innenmaße in mm:
B 530 x H 305 x T 455
bei Heißluft ist der Backofen nur 405 mm tief.


Energieeffizienz:
Energieeffizienzklasse auf einer Skala von A (besser) bis G (schlechter) : C
Energieverbrauch nach EN 50304:
Energieverbrauch bei (Heißluft): 1,39 kWh
Energieverbrauch (Ober- und Unterhitze): 1,286 kWh
Nutzbares Volumen (Nettovolumen l): 71
Größe (Typ): groß (über 65l)
(Die Größe des Gerätes wird wie folgt festgelegt: klein: zwischen 12l und 35l, mittel: zwischen 35l und 65l, groß: über 65l.)

Lacanche Chagny Elektro-Backofen mit Schnellgrill

Der Elektrobackofen Schnell-Grill-Funktion ist zu den beiden 55 Liter Zentral-Backofen die optimale Ergänzung. Er ist auf das Garen von Einzelgerichten ausgelegt, bei denen eine besonders starke Ober- bzw. Unterhitze von Vorteil ist. Die kompakten Abmessungen sorgen für schnelles Erreichen der Betriebstemperatur und kurze Garzeiten.
2,4 kW Elektrobackofen mit Schnell-Grill mit einem Backblech und einem Grillgitter.
Temperatur bis 300 Grad.

Technische Daten
Innenmaße in mm:
B 400 x H 145 x T 440

Energieeffizienz: (kleiner Ofen)
Energieeffizienzklasse auf einer Skala von A (besser) bis G (schlechter) : C
Energieverbrauch nach EN 50304:
Energieverbrauch (Ober- und Unterhitze): 0,97 kWh
Nutzbares Volumen (Nettovolumen l): 20
Größe (Typ): klein
(Die Größe des Gerätes wird wie folgt festgelegt: klein: zwischen 12l und 35l, mittel: zwischen 35l und 65l, groß: über 65l.)

4 kW Gasbackofen

Der Gasbackofen hat einen natürlichen Verbrennungseffekt. Beim Verbrennen von Gas entsteht Wasserdampf, dies ist speziell bei der Zubereitung von Fleischgerichten vorteilhaft, da die wasserhaltigen Lebensmittel nicht austrocknen und somit saftig, zart und knusprig werden. Bei der Wahl eines elektrischen Basis-Kochfelds ist ein Gasbackofen nicht möglich.

2,9 kW Elektrobackofen mit Ober- & Unterhitze + Grill

Für einen elektrischen Backofen spricht die genauere Temperaturkontrolle, die bei Kuchen und Desserts von Vorteil ist.

2,95 kW Elektro-Multifunktionsbackofen mit Heißluft, Ober- und Unterhitze + Grill

Eine weitere Variante ist der Elektro-Backofen mit Heißluft. Die ringförmigen Heizelemente direkt am Auslass der Luftturbine lassen heiße Luft pulsierend um das Gar- bzw. Backgut zirkulieren. Diese Beheizungsart kann gleichzeitig und gleichmäßig auf mehreren Ebenen backen.

Lesen Sie hier unseren Blogartikel über Lacanche Herde!

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Lieferzeit ca. 6–8 Wochen

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